Perder grasa

Cómo las comidas engañosas pueden ser buenas para usted

Si quieres adelgazar, los mejores profesionales recomiendan hacer trampa en tu dieta de vez en cuando.

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Hombre comiendo hamburguesa
Erik Jonsson / EyeEm / Getty

Pregunta: Estoy tratando de perder grasa y soy estricto con mi dieta, pero algunas personas en mi gimnasio me recomendaron que hiciera trampa de vez en cuando. ¿Cómo puedo hacer eso sin engordar?



Responder: Conseguir magra se reduce a una cosa: crear un déficit de energía. Además de hacer ejercicio aerobico, muchos preconcursos fisicoculturistas seguir bastante estricto bajo en calorías dietas, la mayoría de los cuales estresan proteína magra como pechugas de pollo sin piel, claras de huevo, atún y proteínas en polvo.

Además, muchos culturistas que hacen dieta limitan su consumo de carbohidratos a 200-350 gramos por día, dependiendo de su tamaño, metabolismo y nivel de actividad. Mantener los carbohidratos bajos aumenta el déficit de energía y ayuda a controlar la insulina, una hormona que estimula el hambre y juega un papel en el almacenamiento de grasa. Se cree que los niveles más bajos de insulina facilitan la quema de grasa corporal.



Pero la desventaja de crear un déficit de energía es que el cuerpo a menudo se adapta al déficit de calorías al quemar menos. Un descanso de una dieta baja en calorías (es decir, un día de trampa) puede interrumpir esta desaceleración.

Hay otros beneficios para hacer trampa. Las dietas que rompen la grasa pueden causar una disminución en los niveles de hormonas tiroideas y leptina (que afectan directamente la quema de grasa) y el IGF (factor de crecimiento similar a la insulina, que apoya el crecimiento muscular). Derrochar un poco puede devolverlos a la normalidad.

Indulgencia restringida

La mayoría de los culturistas hacen una dieta estrictamente suficiente, además de hacer cardio adicional, para crear un déficit de energía semanal de al menos 3.500 calorías y, a veces, hasta 5.000 calorías por semana. Por lo tanto, agregar una comida trampa a la semana (un derroche típico puede consistir en 500-800 calorías, que, en general, no es tan enorme) no afectará el proceso general de quema de grasa.



De hecho, dice IFBB pro King Kamali, hacer trampa realmente ayuda. Conocido por participar siempre en un concurso en excelente forma, King hace trampa una vez cada 10 días. "Mi comida trampa previa al concurso será principalmente un McDonald's Double Quarter Pounder con queso o una Big Mac". Eso es alrededor de 600-770 calorías, aunque podría aumentar aún más. "¡Si estoy por delante del juego, tendré ambos!"

King siente que la comida trampa proporciona un descanso mental muy necesario de la dieta al mismo tiempo que acelera su metabolismo. "Esta comida le da una buena patada a mi metabolismo", dice, y agrega: "Me aseguraré de beber mucha agua para evitar la retención de líquidos de la sal en la comida rápida".

1, 2, 3 Derroche

Como todos los culturistas, Troy Alves, justo después de una sensacional temporada de novato en el circuito IFBB, depende en gran medida de la nutrición para ayudar a perfeccionar su físico. Pero él también cree en el engaño y el derroche cada tercer día. "Me gusta ir con algo como una hamburguesa con queso, sin pan, envuelto en lechuga. Si quiero una comida con carbohidratos, comeré una batata extra grande con un poco de mantequilla y azúcar moreno. Lo creas o no, mi cuerpo siempre parece parecer más difícil al día siguiente ".

Tenga en cuenta que, cuando intente quitarse la grasa corporal, una comida de trampa, no un festival de barrancos, puede ser parte de la imagen general. Mientras comas de 5 a 6 veces al día y controles tus calorías y cantidades de grasa mientras aumentas un poco tu proteína, una comida de trampa no debería hacerte retroceder.

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