Suplementos

Una guía rápida para proteínas para principiantes

Sin suero, necesito aislarme para poder concentrarme.

Una guía rápida para proteínas para principiantes
Quest Nutrition
Contenido patrocinado

¿Qué le dijo una barra de proteína a la barra de proteína temprana? Lo siento mucho aislar, no pude concentrarme.

Si al menos no giras los ojos o te ríes de ese juego de palabras tonto, esta es probablemente la guía para ti. Tal vez solo esté comenzando su viaje de acondicionamiento físico y nutrición, o tal vez desee un repaso rápido de ese nutriente, proteína, siempre esencial. Cualquiera sea su razón, aquí hay un resumen útil de las mejores fuentes de proteínas y lo que significan todos esos nombres en las etiquetas nutricionales. Esta no es una inmersión profunda en el mar de suplementos proteicos, sino más bien una inmersión atractiva en el conjunto de proteínas.

Los mejores alimentos ricos en proteínas

Al buscar las mejores fuentes de proteínas para sus necesidades alimenticias, nunca puede equivocarse con los cuatro grandes: pescado, pollo, carne de res y huevos. Si te encuentras con un corte magro de filete, puedes obtener una fantástica relación de proteína a calorías (P / Cal%). Eso es importante cuando cuenta cada caloría y gramo de proteína porque cuanto mayor sea el% de P / Cal, más probabilidades tendrá su cuerpo de comenzar el proceso de construcción muscular. Pero si usted no es la Sra. Moneybags, obtiene un% P / Cal efectivo del atún de aleta amarilla o de la vieja pechuga de pollo. Ambos son más baratos que la carne roja magra y son más fáciles de encontrar. Los huevos son geniales si no hay carne a mano: no tienen un P / Cal% tan alto como sus hermanos completamente desarrollados y carnosos, pero un huevo duro puede ser solo el refuerzo de proteínas que necesitas para asegurarte ' re satisfacer sus necesidades diarias de proteínas.

La opción vegetariana / vegana: los frijoles son tu mejor amigo de las proteínas. No solo ciertos frijoles como los frijoles blancos o la soya son ricos en proteínas, sino que también contienen todos los aminoácidos esenciales que desencadenan la síntesis de proteínas. Esto es esencial si desea tonificar o desarrollar músculo, pero los frijoles negros, las lentejas y otras legumbres también son fuentes ricas en proteínas para los que no comen carne.

Proteína en una pizca

A veces no estás en casa para cocinar el pollo salteado perfecto o el filete de $ 15 todas las noches. Muchas veces, las personas que hacen ejercicio complementan su ingesta de proteínas a través de barras, polvos y otros alimentos. Este resumen le facilitará identificar qué tipo de proteína hay en sus barras y batidos, y qué beneficios ofrecen.

Barras de proteínas

Las barras de proteínas pueden ser una fuente fantástica de proteínas, un refrigerio entre comidas o un delicioso refuerzo extra de proteínas después de un entrenamiento gratificante. En la mayoría de los bares encontrará alguna combinación de aislado de proteína de leche, aislado de proteína de suero, concentrado de proteína de suero, caseína micelar o concentrado de proteína de leche. No todos son creados iguales.

Aislamientos

Las barras de búsqueda, por ejemplo, solo usarán aislamientos en sus barras de proteínas. Los aislamientos son una forma de proteína más limpia y pura que elimina el exceso de grasa, azúcar y otros ingredientes que permanecen en el proceso de fabricación de proteínas.

Concentrados

Los concentrados suelen ser más rentables, pero tendrán más lactosa y grasa en comparación con los aislados. Todavía obtienes la misma cantidad de proteína con un concentrado, pero también obtienes algunos ingredientes que quizás no quieras. Es importante tener en cuenta que más ingredientes en sus concentrados significan un menor P / Cal% y una forma menos efectiva de proteína. Sin embargo, para el uso diario, los concentrados están bien, pero no son ideales.

Caseína micelar

Si ve la fuente principal de proteínas como la caseína micelar, estas se reservan típicamente para aquellos que buscan un aumento de volumen y la síntesis máxima de proteínas. La caseína micelar funciona de manera diferente y generalmente se usa junto con otras mezclas o concentrados. Cuando comes caseína micelar, ralentiza la digestión para maximizar la absorción de aminoácidos. Esto le permite a su sistema digestivo más tiempo para metabolizar las proteínas en sus barras / polvos.

Proteínas en polvo

Para cuando absolutamente debes tener todas las proteínas lo más rápido posible. Solía ​​ser que las proteínas en polvo estaban dominadas por los colores negro y rojo, el texto masculino y las llamadas y características y beneficios "extremos". Ahora estamos viendo una mano más suave (y mucho mejor sabor) en el espacio de proteína en polvo. Un polvo de calidad tiene al menos 80% P / Cal% y debe tener poco o nada de azúcar. Piense en el azúcar como la forma más pura de carbohidratos que no tiene lugar en su proteína en polvo.

Algunos polvos son más utilitarios sin sabor o sin sabor, pero Quest Protein Powder proporciona un montón de sabores sabrosos que se pueden beber, mezclar u hornear en una variedad de postres sabrosos.

Proteína de origen vegetal

Los veganos y los vegetarianos pueden participar en el juego del culturismo, pero para ellos (o posiblemente leyendo esto), es difícil obtener todos los nutrientes y aminoácidos que necesita para desencadenar la síntesis de proteínas. Esto puede causar un problema al usar proteínas de origen vegetal porque necesitarás mezclar tus polvos para asegurarte de que estás recibiendo todos los aminoácidos beneficiosos que ayudan a desarrollar músculo. El enfoque basado en plantas es ideal para una opción amigable con los animales, pero puede ser más costoso debido a la necesidad de comprar varias fuentes de polvos veganos / amigables con las verduras para maximizar su perfil de aminoácidos. En algunos polvos de origen vegetal, encontrará más grasas y carbohidratos, lo que reducirá el% de P / Cal.

Entonces, ¿qué elijo?

¡Al final del día, la elección es tuya! Tal vez no te interese todo este mumbo jumbo técnico y solo quieres alternativas de bocadillos más saludables al rey de la barra de caramelo. Obviamente, si eres de la variedad vegana / vegetariana, tienes un camino claro por delante.

Siempre que sea posible, es mejor obtener su proteína de fuentes de alimentos integrales (carnes, huevos, frijoles, etc.), pero afortunadamente hay opciones cuando está mirando una barra de chocolate en la línea de pago. La mayoría de las tiendas de comestibles y de conveniencia ahora tienen barras de proteínas, e incluso puedes encontrar paquetes de proteína en polvo de una sola porción en algunas tiendas de conveniencia y tiendas de gas.

En última instancia, un recordatorio útil es que los aislamientos son la fuente de proteínas de máxima calidad, los concentrados son buenos para el uso diario, pero no son la forma más pura de proteínas, y la caseína micelar es para aquellos que están listos para comprar un guardarropa completamente nuevo para se ajustan a sus nuevos y elegantes músculos.

Este contenido patrocinado fue suministrado por nuestros amigos en The Bloq. Para más artículos como este HAGA CLIC AQUÍ.

Para acceder a consejos exclusivos sobre el estado físico, entrevistas y más, suscríbete en YouTube!

Temas:
Comentarios